Сооружение для постройки и ремонта
судов. Конструкция стапеля позволяет поднимать судно с воды, осуществлять работы на корпусе судна на берегу, после чего спускать судно обратно на воду. Стапель – необходимая принадлежность судостроительных и судоремонтных заводов. Характеризуется допустимым весом и габаритами судна и направление спуска судна на воду (кормовое или бортовое).
В водном туризме стапель – процесс распаковки и сборки разборных туристических судов и снаряжения, а также место, где он проводится. Стапель проводится в начале активной части водного похода либо после волока.