Часть 1. Тула в архитектурных деталях
Часть 2. Музей Тульского Пряника
Часть 3. Тульский Экзотариум
Часть 4. Тульский кремль
Обсуждение в Живом Журнале

Музей тульского пряника

Небольшой, душевный музей, перед экскурсией обязательно дадут чая с пряником, потом всё подробно расскажут и покажут. В магазине самый лучший ассортимент пряников по начинкам.

На лотках у Московского вокзала больше форм, но там продавцы гораздо хуже разбираются в пряниках. Например мы просвещали лоточников, что пряники "Губернские" с абрикосовой начинкой выпекают без мёда, специально для аллергиков.

ул. Октябрьская, д. 45. На территории кондитерской фабрики "Старая Тула".
Предварительная запись по телефону 8-53-4872-34-70-70.


Сохранилось много печатных досок 19 века

По ним и сейчас можно делать пряники

До революции мастера пользоватись не гирьками, а камушками, которые прятали под замок, так охраняли свои секретные рецепты

После революции рецепты пропали, но уже после войны нашёлся человек, который тайком взвесил все камушки и запомнил рецепт

Двухсторонняя сковородка, для выпекания печенья

Домой мы везли целый рюкзак пряников

Дальше: Тульский Экзотариум

Hosted by uCoz